在我国的台山珠三角一带，五味鹅是味鹅非常流行的美食，这是宗做骤一道标准的粤菜，五味鹅吃起来口感非常嫩滑，法步而且伴随着浓浓的台山香味，而且这种香味非常持久，味鹅nba直播吧98录像回放不仅如此，宗做骤吃这道美食还能够补充蛋白质等丰富的法步营养，而且这道美食老少皆宜，台山下面就教大家做台山五味鹅的味鹅正宗方法。

台山五味鹅的正宗做法：

材料

鹅1500克。

白砂糖5克，法步老抽10克，台山白酒25克，味鹅腐乳（红）30克，宗做骤八角15克，盐5克，nba比分怎么算植物油25克。

做法

1.鹅去毛、内脏整理干净；

2.把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、nba比分情况 季后赛盐加适量水搅匀；

3.把整只鹅放入调料内腌半小时；

4.锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里；

5.大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成。

材料：鹅3000g，姜片5g

调味料：白砂糖10g，老抽10g，白酒25g，水适量，盐5g，生油25g

制作方法：

1、鹅去毛、内脏清理干净；锅内倒进一碗生油将姜片爆香后，放进鹅；

2、把鹅“碌”至表面金黄，把白糖、老抽、白酒、盐加适量水搅匀，倒进整只鹅内焖约1小时；

3、火候由大火改小火把鹅焖熟，切块上盘即成。

特色：五味鹅原是台山特色，地道的台山五味鹅选用成长80多天左右、3至3.5公斤重的本地老鹅，将其肥油挖去，用老抽涂匀，配以用酱油、醋、冰糖、酒、甘草、桂皮等按比例熬成的五味汁料，放入已煮滚的清水锅中，让鹅身充分吸收汁液，至熟捞起，斩件放碟后，配以酸梅酱等佐料，一口咬下去，只觉嫩滑可口，有股淡淡的甜味，慢慢感觉，又有一种咸味透了出来。而这道稍作改良的五味鹅，鹅肉依然入味，连鹅的骨头都让人回味无穷，五种味道和谐地在唇齿间交融，吞罢还久久留香。最特别的是鹅骨的味道，就像新年食品脆角一样，香酥脆口，回味无穷。

• ·市场监管总局、中消协提示：不是所有净化器都能除花粉过敏原
• ·2024年全球水电增长10%
• ·椰小正椰子水：纯粹椰香，自然能量补给站！
• ·厦门翰森达钢化油墨系列6月27日网上报价,价格行情
• ·山村“香帅”的富民小目标
• ·弘仁元2025迎春藝術品拍賣會预展 收藏资讯
• ·3G Capital牵手斯凯奇开启时尚新篇
• ·畅味君酸奶：高端品质，引领健康饮品新潮流
• ·我国首座海水漂浮式光伏项目建成投用
• ·提醒肺癌患者：手术后想要提升肺脏功能，术后4大护理要做好！
• ·服装时尚大片模板视频（服装大片海报）
• ·台灣不靠中美，當世界產線的大腦｜天下雜誌
• ·狗狗皮肤病怎么治疗 导致狗狗患皮肤病的原因是什么
• ·全市首个！深圳大鹏新区率先推出民宿合规经营指引
• ·兰迪机器：让创新扎根土壤，以全员之力铸就行业新标杆,企业新闻
• ·女性身体出现6大异常，别不当回事，这或说明你的卵巢已经早衰了